Entrecôte Maruccia maturée
Vendu par 2 pièces de +/- 300g, emballées sous vide individuellement.
Goûtez à notre Entrecôte Maruccia maturée, un nouveau produit que l’on retrouve depuis maintenant quelques années sur la carte de nombreux grands établissements. Les plus grands chefs de la restauration l’ont préparé, gouté, approuvé et adopté ! Tel le vin ou le fromage, la viande de bœuf peut être affinée grâce au processus de maturation ; on parle dès lors de viande « maturée » ou encore de « dry-aged ».
Vendu par 2 pièces de +/- 300g, emballées sous vide individuellement.
Goûtez à notre Entrecôte Maruccia maturée, un nouveau produit que l’on retrouve depuis maintenant quelques années sur la carte de nombreux grands établissements. Les plus grands chefs de la restauration l’ont préparé, gouté, approuvé et adopté ! Tel le vin ou le fromage, la viande de bœuf peut être affinée grâce au processus de maturation ; on parle dès lors de viande « maturée » ou encore de « dry-aged ».
Description
Vendu par 2 pièces de +/- 300g, emballées sous vide individuellement.
Goûtez à notre Entrecôte Maruccia maturée, un nouveau produit que l’on retrouve depuis maintenant quelques années sur la carte de nombreux grands établissements. Les plus grands chefs de la restauration l’ont préparé, gouté, approuvé et adopté ! Tel le vin ou le fromage, la viande de bœuf peut être affinée grâce au processus de maturation ; on parle dès lors de viande « maturée » ou encore de « dry-aged ».
