Vendu par 2 pièces de +/- 300g, emballées sous vide individuellement.

Notre cuberoll Holstein est un morceau de viande de bœuf tendre et savoureux qui est extrêmement polyvalent en cuisine. Ce morceau provient de la partie supérieure de la côte du bœuf et est connu pour son grain fin et sa texture marbrée.