Vendu à la pièce de +/- 1kg, emballée sous vide.

Côte à l’os Premium Irlandaise, une belle pièce de caractère, sélectionnée pour sa tendreté et son goût généreux.

Parfaite pour une cuisson au barbecue ou à la poêle, elle développe des arômes riches tout en restant juteuse à cœur.